Edo Zanki (*19. Oktober 1952 in Zadar, Jugoslawien; † 1. September 2019) war ein deutscher Musiker, Sänger und Produzent. Er zog im Alter von fünf Jahren mit seiner Familie nach Deutschland und begann früh, Musik zu machen. Zanki war bekannt für seine Zusammenarbeit mit vielen bekannten Künstlern, darunter Tina Turner, Herbert Grönemeyer und Xavier Naidoo.
Er war ein wichtiger Vertreter des deutschen Souls und produzierte zahlreiche erfolgreiche Alben. Besonders bekannt wurde er durch den Song "Die Tänzerin", gesungen von Ulla Meinecke, und "Fruits of the Night" für Tina Turner. Edo Zanki starb im September 2019 im Alter von 66 Jahren an den Folgen einer kurzen und schweren Krankheit.
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